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高爾夫球場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
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發(fā)布時(shí)間:2011年7月11日15:53
資料介紹:
●崗前準(zhǔn)備工作
(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;
(2)檢查客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新;
(3)補(bǔ)齊各類營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營(yíng)業(yè)所需的桌椅;
(4)查閱值班日志,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作;
(5)最后檢查一次服務(wù)工作準(zhǔn)備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準(zhǔn)備。
●迎賓
服務(wù)員面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)候客人,并請(qǐng)客人在場(chǎng)地使用登記表上簽字。
●室內(nèi)服務(wù)
(1)為客人辦好活動(dòng)手續(xù),并提醒客人換好專用球鞋;
(2)客人換好球鞋后,引領(lǐng)客人到球場(chǎng);
(3)客人打球時(shí),服務(wù)員要跟隨客人,為客人提供各種高爾夫球服務(wù);
(4)客人休息時(shí),服務(wù)員要根據(jù)客人需要及時(shí)提供飲料、面巾等服務(wù);
(5)客人打球結(jié)束,服務(wù)員主動(dòng)征詢客人意見(jiàn),如客人需要淋浴,則將客人引領(lǐng)到淋浴室并為客人準(zhǔn)備好毛巾和拖鞋;
(6)當(dāng)客人示意結(jié)賬時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)上前將賬單遞送給客人;
(7)如客人要求掛賬,服務(wù)員要請(qǐng)客人出示房卡并與前臺(tái)收銀處聯(lián)系,待確認(rèn)后要請(qǐng)客人簽字并認(rèn)真核對(duì)客人筆跡,如未獲前臺(tái)收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致,則請(qǐng)客人以現(xiàn)金結(jié)付;
(8)客人離別時(shí)要主動(dòng)提醒客人不要忘記隨身物品,并幫助客人穿戴好衣帽。
●送別客人
(1)服務(wù)員將客人送至門口,向客人道別;
(2)迅速整理好場(chǎng)地,準(zhǔn)備迎接下一批客人的到來(lái)。
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